22-02-05

R

RadicchioSlasoort met rood bitter blad
Radicchio di CastelfrancoRadicchiosoort, groen met rode spikkels met een bittere smaak
Radicchio di ChioggioRadicchiosoort die bij ons meestal verkocht wordt
Radicchio di TrevisoLekkerste rode radicchiosoort met nootachtige smaaak
RagùLang gekookte pastasaus
Ragù bologneseBolognesesaus
Rana pescatriceZeeduivel
RapaRaap
RavanelloRadijs
RazzaRog
RibesZwarte bes
RicottaZachte kaassoort
RidurreInkoken
RipienoVan vulling voorzien
Risi e bisiVenetiaanse risotto met erwtjes en ham
RisoRijst
Riso finoLange rijstsoort
Riso integraleZilvervliesrijst
Riso ordinarioKorte, ronde rijst, gebruikt voor puddingen en nagerechten
Riso semifinoRijstsoort, gebruikt voor soepen en salades
Riso superfinoLangekorrelrijst, gebruikt voor risotto (vb. arborio)
RisottoRijstgerecht
RissoleGehaktballetjes
RognoniNiertjes
RomboTarbot
Rombo liscioGriet
RosmarinoRozemarijn
RosolareBruin bakken, fruiten
RospoZeeduivel
RucolaRaketsla, notensla

14:53 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.